Milchkühe richtig mit Mineralstoffen versorgen

Mineralstoffe sind Bestandteil wichtiger Prozesse im Körper, daher ist eine bedarfsgerechte Versorgung mit Mineralstoffen für die Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Fruchtbarkeit von Nutztieren unverzichtbar. Da der Körper Mineralstoffe nicht selbst herstellen kann, müssen sie über das Futter aufgenommen werden.

Der Organismus verfügt jedoch über verschiedene Mechanismen, um den Mineralstoffhaushalt möglichst stabil zu halten. So kann beispielsweise die Aufnahme im Verdauungstrakt angepasst, gleichzeitig aber auch die Ausscheidung über Kot und Urin reguliert werden. Reicht die Versorgung über das Futter nicht aus, können Mineralstoffe zudem aus körpereigenen Speichern mobilisiert werden.

Anstieg des Kalziumbedarfs

Ein anschauliches Beispiel dafür ist Kalzium: Der grösste Teil des Kalziums ist in den Knochen gespeichert und kann bei erhöhtem Bedarf wieder ins Blut abgegeben werden. Gerade rund um die Abkalbung steigt der Kalziumbedarf einer Milchkuh jedoch innerhalb kurzer Zeit stark an. Die Mobilisierung aus den Knochen allein ist dann häufig zu langsam, um den plötzlich hohen Bedarf vollständig zu decken. Daher ist in der Galtphase besonders darauf zu achten, die Kuh schon zur Mobilisierung des eigenen Kalziums anzuregen, eine niedrige Kalziumzufuhr ist dafür ausschlaggebend.

Auch die Wechselwirkungen zwischen den verschiedenen Mineralstoffen sind nicht zu vernachlässigen. Magnesium beispielsweise beeinflusst mehrere Prozesse, über welche die Kuh ihren Kalziumhaushalt reguliert. Die Aufnahme von Kalzium aus dem Darm, die Mobilisierung aus den Knochen und auch die Wirkung des Parathormon (PTH), das wichtig für die Kalziumregulation ist, können gestört werden, wenn die Kuh nicht genügend Magnesium zur Verfügung hat.

Magnesium wird zwar ebenfalls im Knochen eingespeichert, ist aber fast nicht mobilisierbar, weshalb es wichtig ist, den Bedarf immer über das Futter zu decken.

Phosphormangel verhindern

Phosphor erfüllt im Organismus zahlreiche lebenswichtige Funktionen. Rund 80 Prozent sind in Knochen gebunden, der restliche Anteil befindet sich vor allem in den Zellen und Körperflüssigkeiten. Phosphor spielt eine zentrale Rolle im Energie- und Stoffwechselgeschehen. Mit steigender Milchleistung nimmt der Bedarf zu, da Phosphor kontinuierlich über die Milch abgegeben wird. Bei einer unzureichenden Versorgung kann der Organismus Phosphor aus den Knochen mobilisieren und gleichzeitig die Ausscheidung reduzieren. Diese Regulation hilft, den Phosphorgehalt im Blut möglichst konstant zu halten. Eine längerfristig ungenügende Versorgung kann jedoch die körpereigenen Reserven belasten und sich negativ auf Knochenstoffwechsel, Leistung und Gesundheit auswirken.

Eine bedarfsgerechte Phosphorversorgung ist deshalb entscheidend. Ziel ist nicht eine möglichst hohe Phosphormenge, sondern eine Versorgung, die den tatsächlichen Bedarf der Kuh berücksichtigt und gleichzeitig die Phosphorausscheidung möglichst gering hält.

Auch Spurenelemente wie Zink, Kupfer oder Selen sind an wichtigen Funktionen im Körper beteiligt. Sie übernehmen wichtige Aufgaben bei Enzymaktivitäten, im Immunsystem, bei der Blutbildung, der Fruchtbarkeit und der antioxidativen Abwehr. Eine Unterversorgung kann zu unspezifischen Symptomen wie Leistungsminderung, Problemen bei der Fruchtbarkeit oder einer höheren Infektanfälligkeit führen, weshalb man auch hier darauf achten sollte, die Zufuhr bedarfsgerecht an das Laktationsstadium und die Zusammensetzung der Gesamtration anzupassen.

*Die Autorin ist regionale Verkaufsleiterin bei Multiforsa