SOBZV-Präsident Ruedi Frehner: Die Stärke der OB-Kuh ist ihr Fundament

Herr Frehner, an der Generalversammlung 2025 wurden Sie als neuer Präsident des Schweizerischen Original-Braunvieh-Zuchtverbands (SOBZV) gewählt. Wie sieht Ihre Bilanz nach anderthalb Amtsjahren aus?

Ruedi Frehner: Ich habe mich gut eingelebt. Vorher war ich Vorstandsmitglied. Ich habe die Amtsannahme vorher mit meiner Familie besprochen. Unsere Kinder arbeiten in der Nähe und springen auch zum Melken ein, wenn ich vom Verband her nicht zu Hause bin. Ohne das ginge es nicht. An drei bis vier Vorstandssitzungen und zwei Ausschusssitzungen mit Braunvieh Schweiz durfte ich schon interessante Themen mitentscheiden. Die Zusammenarbeit mit Braunvieh Schweiz ist gut. Zudem habe ich auch einen guten Vorstand im Rücken. Wir ziehen am gleichen Strick und Ideen werden gefördert.

2025 stieg die Anzahl der Herdebuchtiere auf über 16 000 Tiere an. Ist dieser Trend 2026 auch spürbar?

Frehner: Die Nachfrage ist weiterhin gut und es ist die einzige Milchviehrasse, die einen Tieranstieg im Herdebuch verzeichnet. Wegen der Trockenheit wird dieses Jahr jedoch nicht repräsentativ sein. Das Original Braunvieh ist auch für die Aufzucht interessant.

Die Überprüfung des Gesamtzuchtwertes (GZW) war ein Thema. Der Verband entschied, den Fleischwert am höchsten zu bewerten.

Frehner: Wir müssen uns mit dem Original Braunvieh von den Brown Swiss unterscheiden, mit der Fleischigkeit, der breiten Kuh und der Zweinutzungsrasse. Wir sind uns einig, dass wir den Fleischwert nicht verlieren dürfen. Er beträgt 20 Prozent im GZW. Er wird in den nächsten Jahren sicher bleiben und nicht nach unten korrigiert. Alle fünf Jahre überprüfen Braunvieh Schweiz und Swissherdbook den Gesamtzuchtwert. Diesen zu verändern ist jedoch schwierig, damit es keine Wechselwirkung mit anderen Werten gibt, mit Auswirkungen, die man nicht will. Darum entschied man sich, den Gesamtzuchtwert so zu belassen. Er ist gut so, wie er ist, und man ist auf einem guten Weg mit der OB-Rasse.

Wie hat sich der Inzuchtgrad in Ihrer Präsidialzeit in der OB-Zucht entwickelt?

Frehner: Der Inzuchtgrad ist bei OB auf vier Prozent und, verglichen mit anderen Rassen, eigentlich sehr tief. Wir haben das Problem, dass viele Stiere im KB-Angebot auf die gleiche Blutlinien führen. Der Grund ist, dass diese gut genomen und eine gute Zucht darstellen. Mit dem prozentual hohen OB-Natursprung haben wir es aber im Griff. Da gibt es Blutlinien, die vielleicht keine hohe Zahlen haben, aber auf diese Weise eingesetzt werden, und so ist die Blutvielfalt gewährleistet.

Gibt es eine Tendenz oder Entwicklung bei der gesexten Anpaarung?

Frehner: Wir haben viele Betriebe, die mit dem Natursprung arbeiten. Aber die Tendenz der gesexten Anpaarung ist auch bei uns steigend. Viele Betriebe züchten noch und nehmen den Stier nach und verkaufen ihn. OB-Stiere sind auf den Stierenmärkten gut vertreten.

Wie nahe sind die OB-Züchter aktuell am Zuchtziel 2031 dran? Wo liegen die Stärken, wo muss man noch schauen?

Frehner: Wir haben zusammen mit dem Gesamtzuchtwert das Zuchtziel 2031 überarbeitet und wenig Änderungen vorgenommen. Wir haben die effektive Zellzahl auf 80 angesetzt. Weil wir schon unter dem Zuchtziel sind: Wir haben eine Zellzahl von 79. Und da ist unsere Rasse extrem stark. Die Zuchtziele bei den Züchtern gehen bei unserer Rasse extrem auseinander, je nachdem, ob es ein Berg- oder Talbetrieb ist. Wir müssen einen Mittelweg finden beim Zuchtziel. Die Stärke ist ganz klar das Fundament. OB ist für die Alp ideal und auch die Zellzahlen sind stark. Bei den Schwächen müssen wir schauen, dass die Bemuskelung zunimmt, denn der Zusammenhang ist gegeben: je mehr Milch, desto weniger Fleisch. Auch auf die Fruchtbarkeit muss geachtet werden.

Die Bruna 2028 wird infolge des Weltkongresses um ein Wochenende eingekürzt. Nun dürfen nur noch 70 OB-Tiere ausgestellt werden. Welche Gefühle und Gedankengänge löste das bei Ihnen aus?

Frehner: Es waren zwei Wochenenden geplant – ein BS und ein OB. An einer Austauschsitzung war es ein Thema, dass diese Anlässe zusammenfallen. Und dann war klar, dass wir die Bruna auf ein Wochenende legen, weil unsere Gäste aus dem Ausland nicht zwei Wochenenden bleiben für die Bruna. So präsentieren wir BS und OB an einem Wochenende, damit die Gäste beide Rassen sehen.

Wie weit ist man mit der Organisation der Schweizerischen Original-Braunvieh-Ausstellung (Soba) 2027?

Frehner: Ja, die ist in vollem Gange. Das OK ist gegründet. Anfang August hatten wir die zweite OK-Sitzung. Haupt- und Co-Sponsoren sind bekannt. Grösse und Umfang sind fixiert. Wir werden circa 300 Tiere ausstellen. Auf dem Braunvieh-Schweiz-Areal werden die Stallungen sein. Wir brauchen ein grosses Vorführ- und Festzelt. Die Schau dauert zwei Tage. Es ist für mich als OK-Präsident viel Arbeit, aber schön. Und ich habe ein sehr gutes OK im Rücken.

Warum sollten Landwirte auch in Zukunft auf OB-Kühe setzen?

Frehner: Die OB-Kuh ist eine gute und genügsame Kuh. Sie passt z’Alp wie auch auf einen Talbetrieb. Sie gibt Milch in der Menge, wie man es erwartet, hat ein gutes Gangwerk und liefert qualitativ gute Milch mit niedrigen Zellzahlen. Sie hat viele Vorzüge, die andere Rassen nicht haben. Darum passt sie auch auf meinen Betrieb.